Las naranjas salustianas de LASARTE

Hemos entrevistado a nuestro amigo José María Juarranz, gerente de Lasarte SAT, sobre algo que le encanta hacer y en lo que además creemos firmemente que es el mejor: cultivar naranjas. Pero entre las variedades que cultivan, una destaca sobre las demás: la naranja Salustiana. Es según José María la naranja perfecta por su versatilidad: puedes comerla como una naranja de mesa o puedes utilizarla para hacer zumo con ella. Además, a los más pequeños les encanta por la poca pulpa que tiene. Y también a los que no son tan niños, “bebo zumo de naranja salustiana en cada desayuno”, admite José María.

La buena noticia es que la cosecha de esta naranja comienza al finales de este semana y dura hasta finales de abril. ¡Qué bien! Y además el clima de este otoño-invierno está siendo muy favorable para las salustianas. Con aparente alegría, José María nos cuenta que “la lluvia de este otoño ha favorecido el crecimiento de las naranjas y nos asegura una buena calidad”. Desde Lasarte creen que la tendencia es que las salustianas de esta campaña tengan en su mayoría un calibre 6. Además de esto, José María nos cuenta que espera que “los kilogramos cosechados aumentarán de las 8000 toneladas recogidas el pasado año a las 12.000 de este año”.

Uno de los puntos más interesantes que José María menciona hace referencia a lo bueno que es el frío para la salustiana. En este momento un clima más cálido podría tener un mala influencia en la calidad de la naranja. Qué curioso, ¿no? Y aún más curioso es el lugar donde se cultivan, “las tierras en la Vega del Guadalquivir son muy versátiles. Podemos encontrar tierras muy diferentes en un area geográfica muy pequeña” nos dice. Esto puede parecer un reto pero realmente para Lasarte este hecho facilita proveer de naranjas de la misma calidad durante toda la campaña.

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Y todavía hay más. Si quieres exportar a terceros países como China, necesitas una naranja fuerte y resistente. Lasarte nos cuenta que “los arboles jóvenes nos dan naranjas con pieles más fuertes, mientras que los arboles viejos nos dan pieles finas. Ambos sirven a diferentes necesidades y diferentes mercados”. Las posibilidades son realmente infinitas y creemos que esto refleja la profesionalidad nuestro partner.

La razón por la que desde Lasarte poseen estas habilidades, experiencia y posibilidades infinitas es por el hecho de que la pasión por el cultivo de naranjas se ha desarrollado durante tres generaciones. Todo comenzó cuando varias familias de la Vega del Guadalquivir se reunieron para cultivar naranjas juntos. Cuando preguntamos a José María qué es lo que más le gusta de su trabajo, responde “me gusta todo, lo hago desde pequeño y lo llevo en la sangre. Es una tradición familiar”. Y realmente sabemos que es verdad porque lo sentimos así al probar una naranja de Lasarte.

Recuerda que buscamos distribuidores de nuestra fruta y verdura en el extranjero. ¡Conócenos y contacta con nuestro equipo si quieres más información!

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